• oleadiakova

Десерт "Рафаэлло"


Ингредиенты:

1. 400 мл кокосового молока

2. 20 г сахар (можно заменить на стевию или сироп агаве)

3. 50 г кукурузного крахмала

4. Кокосовая стружка (для обвалки)

5. Чёрная смородина (опционально)

6. Капля ванильного экстракта

7. Щепотка соли



Инструкция:

1. Смешать в сотейнике кокосовое молоко, сахар, крахмал и соль.

2. Подогреть на среднем огне помешивая, пока крем не загустеет.

3. Затем снять с огня, добавить ванильный экстракт и перемешать.

4. Когда крем остынет добавить ягоды, перемешать.

5. Выложить крем в контейнер или форму с пергаментом, разровнять лопаткой.

6. Накрыть пищевой пленкой «в контакт» и убрать в холодильник на ночь.

7.Утром разрезать на кубики и обвалять в кокосовой стружке.


Photo credit: Мышак Анна (Дьякова) @daryanna2808


Эксперт фидбэк

"Вкусный, простой и в то же время эффектный десерт «Рафаэлло» порадует вас с самого утра с чашечкой горячего кофе. Для его приготовления вам понадобиться всего 5 основных ингредиентов.


Совет:

В середину конфеты вы с легкостью можете поместить любые орешки (лесные, миндальные, кешью) или сухофрукты (инжир, чернослив, курагу,сушеный манго).


Сочетание ягод и кокоса никогда не надоест, поэтому от этих конфет трудно оторваться. А полюбят такие конфеты не только дети, но и взрослые. Приятного аппетита!"


Мышак Анна (Дьякова)

Фуд технолог, кондитер, фотограф




Photo credit: Мышак Анна (Дьякова) @daryanna2808

Просмотров: 87
  • Facebook Социальной Иконка
  • Instagram

Телефон: + (373)69105433